Consejos prácticos para organizar la nevera

Si quieres mantener tu nevera bien ordenada no debes perderte este artículo

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Colocar los alimentos en la nevera no es solo tenerlos ordenados y colocados perfectamente para poder encontrarlos, es también saber en el lugar donde debes colocarlos para que se conserven en buen estado durante más tiempo.

Lo primero que debes saber antes de comenzar a meter alimentos en la nevera es la temperatura ideal a la que debe estar tu nevera:

  • La nevera debe estar entre 0º y 5º
  • El congelador a unos -18º

Durante el verano es mejor que bajes la temperatura unos 2º para que los alimentos no se alteren por el exceso de calor

Donde colocar los alimentos en la nevera

La nevera tiene distintos estantes y cajones y cada uno está pensado para colocar unos determinados alimentos:

Estante superior

  • Este estante es una de las zonas menos frías de la nevera pues suele estar a unos 8º
  • En él puedes colocar los alimentos ya cocinados y listos para consumir
  • Es importante que los alimentos estén en recipientes bien tapados

Estante del centro

  • Este estante está a una temperatura de unos 4º a 6º
  • En el puedes colocar los lácteos, los quesos y los embutidos
  • Recuerda que debes colocarlos en envases bien cerrados para que no absorban olores de otros alimentos

Estante inferior

  • Este estante está a una temperatura de unos 4º
  • Es la zona más fría de la nevera
  • En este estante debes colocar los alimentos crudos y perecederos como la carne, el pollo y el pescado
  • También puedes colocar los alimentos que quieras descongelar

Cajones

  • Este es el lugar ideal para conservar las frutas, las verduras y las hortalizas
  • Procura no lavarlas antes de meterlas en el frigorífico
  • Mantén separada la fruta de la verdura pues la fruta desprende gas etileno que puede hacer que la verdura se estropee
  • Esta zona suele estar a unos 2º

Puerta

  • La puerta es la zona menos fría de la nevera pues suele estar a unos 10º
  • Es el lugar ideal para colocar la leche, el agua, los huevos, las salsas…

Consejos prácticos para organizar la nevera

  • Mantén siempre separados los alimentos cocinados de los crudos
  • Abre la nevera solo cuando sea necesario para mantener el frío
  • Procura no tener la nevera demasiado llena pues el frío necesita espacio para circular
  • No guardes alimentos calientes en la nevera, espera a que se enfríen para no alterar la temperatura de la nevera
  • Revisa los alimentos de la nevera al menos una vez a la semana para que puedas consumir antes los alimentos que tienen fecha de caducidad más corta
  • Limpia la nevera al menos una vez al mes

Alimentos que no debes guardar en la nevera

Existen algunos alimentos que no necesitan el frío de la nevera para conservarse en buen estado y algunos de ellos son los siguientes:

  • Tomates
  • Cebollas
  • Plátanos
  • Aguacates

Sigue estos consejos si quieres conservar tus alimentos frescos durante más tiempo

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