Es tiempo de manzanas, aprovéchalas con estas recetas

Si quieres aprovechar las manzanas estas recetas te pueden ayudar

apple-2788662_1280

Aunque la manzana es una fruta con mala fama, pues fue una manzana la que expulsó a Adan del paraíso y también fue una manzana la que envenenó a Blancanieves, la manzana es una fruta muy saludable pues ya lo dice el refrán:»Una manzana al día mantiene al médico en la lejanía»

Las manzanas son ricas en hidratos de carbono, fibra, vitaminas y potasio y aunque ahora están en temporada se pueden encontrar todo el año en el mercado pues existen muchas variedades de manzana.

Las manzanas se pueden consumir crudas como fruta de mesa o en ensaladas, cocinadas en tartas, compotas, gelatinas… y también para elaborar bebidas alcohólicas como la sidra y otros licores con manzana

Recetas con manzana

Estamos en tiempo de manzanas, por eso si quieres aprovecharlas estas recetas pueden serte útiles.

Buñuelos de manzana

Para elaborar esta receta vas a necesitar:

  • 2 manzanas
  • 100 gr de harina
  • 40 gr de azúcar
  • 1 cucharada de anís
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Azúcar glass para decorar
  • 1 pizca de sal
  • Aceite de girasol para freír

Preparación

  • Lo primero que debes hacer para elaborar este postre es pelar las manzanas, descorazonarlas y cortarlas en láminas de más o menos 1 cm
  • Mezcla en un bol el azúcar y el anís
  • Mete las manzanas en la mezcla de azúcar y licor y deja macerar durante 1 hora
  • Pasado este tiempo retira las manzanas y sécalas bien con un paño
  • Pon una pequeña parte de la harina en un plato y el resto échalo en un bol con la levadura
  • Vierte el azúcar con el licor en el bol de la harina y remueve con unas varillas hasta obtener una crema espesa
  • Pon una sartén al fuego con aceite abundante
  • Pasa las manzanas por la harina del plato y luego pásalas por la crema espesa
  • Fríe los buñuelos en pequeñas tandas para que no baje la temperatura del aceite
  • Sirve los buñuelos de manzana con azúcar glass

Potitos de manzana para bebés

Para elaborar un rico potito de manzana vas a necesitar:

  • 2 manzanas
  • agua
  • Azúcar o miel
  • 1 pizca de canela
  • En primer lugar debes pelar las manzanas y quitarles el corazón
  • Corta las manzanas en trozos pequeños y ponlas en un cazo al fuego con el agua
  • Añade el azúcar o la miel y deja cocer hasta que estén blanditas
  • Luego pasa la batidora a la mezcla y cuando enfríe ya puedes dársela tu pequeño bebé.

Y tú ¿aprovechas las manzanas?

Valora esta noticia: 1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (0 votos, media: 0,00 de 5)
Loading ... Loading ...