Granizado de sandía


Hacer un pequeño tentempié entre hora es la mejor forma de mantener el apetito a raya y de sentarse a la mesa con el estómago bajo control. Con este granizado de sandía, ligero a la par que saciante, conseguirás ese doble objetivo.

Este granizado lo puedes tomar a media mañana o tarde, evidentemente es ideal para los días de más calor. Por lo tanto toma nota de su elaboración que es muy sencilla.


Ingredientes

  • 2 tajadas de sandía
  • 1 clara de huevo

Elaboración

Bate la pulpa de la sandía con la batidora, vierte el líquido en un recipiente de acero inoxidable y congélalo durante 3 horas, removiéndolo a cada hora. Cuando esté ligeramente helado, incorpora una clara montada a punto de nieve. Así, la bebida adquirirá una textura más densa y quedará más suave.

Imagen | Directoalpaladar

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