Hoy cocinamos brochetas de melón con langostinos

Hoy cocinamos unas deliciosas brochetas de melón con langostinos. Es una deliciosa receta sobre todo para las zonas donde a estas alturas aún hace bastante calor como la Comunidad Valenciana, Andalucía o Canarias.

Ingredientes:

1/2 kilo de melón
12 langostinos
200 g de jamón serrano
tomatitos amarillos
eneldo
aceite
limón

Preparación:

Lo primero salteamos los langostinos en la plancha con un chorrito de aceite y sal. Luego cortamos el  melón en tacos grandes y hacemos lo mismo con el jamón. Una vez está todo listo. Es hora de montar las brochetas.
Cogemos las brochetas y vamos introduciendo los langostinos, el melón, los tomatitos y el jamón en el orden deseado.

Fuente: Frutas Bruño

Foto: Frutas Bruño

Valora esta noticia: 1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (0 votos, media: 0,00 de 5)
Loading ... Loading ...