Litchi algo exótico y saludable

litchi-algo-exotico-y-saludable

El Litchi también se le conoce como la ciruela china, esta fruta originaria del sur de este país asiático se está abriendo camino en nuestra dieta, dándole a nuestros platos un toque exótico.

Las semillas de esta pequeña fruta, cuya textura es similar a la de la uva, tiene acción analgésica y las flores ayudan a calmar los dolores de garganta.


Además este fruto oriental posee un alto contenido en agua e hidratos de carbono, y es pobre en proteínas y grasas, por lo que su aporte calórico es bajo, siendo ideal en dietas para mantenerse en forma.

Su exótico sabor hace que el litchi sea un elemento muy sugerente en las ensaladas de frutas, zumos, batidos, macedonias, pasteles y helados. También es frecuente su utilización en platos salados, ya que combina bien con el arroz y con algunas carnes y pescados.

Imagen | gastronomiaycia

Valora esta noticia: 1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (0 votos, media: 0,00 de 5)
Loading ... Loading ...