Recetas dulces para pasar la cuarentena

Si estás aburrida en esta cuarentena tal vez te ayude realizar estas dulces recetas

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Según la RAE la cuarentena es el aislamiento preventivo a que se somete durante un período de tiempo, por razones de salud, a personas o animales.

El aislamiento por cuarenta días comenzó a aplicarse en los siglos XIII y XIV durante el período de la peste negra. La cantidad de días no tiene base científica solo se toma como referencia el tiempo que pasó según la Biblia Jesucristo en el desierto.

En el caso de la cuarentena del coronavirus son las autoridades de cada país quienes indican a sus ciudadanos lo que debe durar la cuarentena y cuando pueden empezar a salir de nuevo a la calle a hacer «vida normal».

Pero como la cuarentena se puede hacer un poco aburrida hoy vamos a dar unas recetas dulces para que estos días de confinamiento nos pasen de una manera más agradable.

Receta de bizcocho marmoleado

Para realizar esta receta vas a necesitar:

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 1 vaso de yogur de aceite de girasol
  • 200 gr de harina fina de maíz
  • 1 sobre de levadura de repostería
  • La ralladura de un limón
  • 3 cucharadas de cacao soluble en polvo

Para prepararlo:

  • Comienza por batir los huevos en un bol
  • Añade el yogur, el azúcar de vainilla y el aceite y vuelve a batir
  • Añade la harina de maíz y el sobre de levadura tamizados
  • Añade la ralladura de limón y mezcla
  • Separa la preparación en dos partes y a una de ellas le añades tres cucharadas de cacao en polvo
  • Engrasa y enharina un molde y ve añadiendo un poco de cada preparación de manera alternativa
  • Hornea a 180º durante unos 35 minutos
  • Y listo, ahora solo te queda esperar a que enfríe y comenzar a disfrutarlo con tu familia

Pez de chocolate y hojaldre

Para elaborar esta receta vas a necesitar:

  • 2 láminas de masa de hojaldre
  • Crema de cacao
  • 1 huevo
  • Chocolate blanco

Para prepararla:

  • Pasa el rodillo por las láminas de hojaldre
  • Cubre una lámina de hojaldre con crema de cacao y cubre con la otra lámina de hojaldre con cuidado
  • Redondea uno de los extremos de la masa para darle forma de  cabeza de pez
  • El otro extremo trata de darle forma de cola de pez
  • En la parte central haz unos cortes por ambos lados sin que lleguen al centro
  • Con las tiras haz unos tirabuzones para similar el cuerpo del pez
  • Marca con un cuchillo el ojo, la boca y las lineas de la cola
  • Pinta todo el pez con huevo batido y hornea a 200º durante unos 15  minutos
  • Mete el chocolate blanco en el microondas y pinta con él la boca, el ojo y la cola del pez
  • Deja enfriar y ¡a disfrutar!

Ya ves, con estas recetas puedes pasar la cuarentena de una manera más dulce.

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