¿Sabes hacer gominolas?

Si quieres elaborar gominolas caseras no puedes perderte este artículo

Seguro que te gustan las gominolas porque aunque ya no seas un niño las gominolas siempre serán una de nuestras “chucherías preferidas”.

Hoy en día hay tanta variedad de gominolas que a veces es difícil escoger cuál es la que más nos gusta.

Pero, ¿te has planteado alguna vez hacer gominolas  en casa? Seguro que piensas que es muy difícil y que no tienes los ingredientes necesarios, pero eso no es verdad porque hacer gominolas caseras es más sencillo de lo que parece.

Las gominolas caseras son más ricas que las que compras ya elaboradas y las puedes hacer de los sabores que más te gusten o incluso hacer unas cuantas de cada sabor.

¿Cómo preparar gominolas caseras?

Para elaborar unas deliciosas gominolas caseras vas a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 1 sobre de gelatina de naranja en polvo
  • 2 sobres de gelatina neutra en polvo
  • 200ml de zumo de naranja
  • 300 gr de azúcar y un poco más para el rebozado
  • Unas gotas de aceite vegetal para engrasar el molde

En este caso la receta es de gominolas de naranja, pero puedes hacerla de todos los sabores que quieras añadiéndole el zumo de la fruta de tu elección. Lo único malo de las gominolas es que no las puedes comer en el momento debes dejarlas enfriar unas cuantas horas para que se vuelvan consistentes.

  • Para elaborarlas debes empezar por colocar en un cazo o en una olla pequeña el zumo de naranja, la gelatina de naranja en polvo, la gelatina neutra y el azúcar.
  • Pon a fuego lento procurando que no hierva y revuelve durante 10 minutos
  • Engrasa un molde de esos que hay ahora de silicona de varias formas y tamaños con el aceite vegetal procurando engrasar bien todos los bordes para que luego se despeguen bien las gominolas
  • Vierte la mezcla en el molde suavemente para que no salpique y deja reposar al menos unas 12 horas
  • Cuando pasen las 12 horas desmolda encima de un papel de horno vegetal y corta en pequeños trocitos a tu gusto
  • Reboza en azúcar y colócalas en un bote de cristal para que puedas disfrutar de ellas cuando quieras o cuando tengas que hacer un regalo muy dulce.

Consejos

  • Puedes sustituir el zumo de naranja por agua o leche
  • Puedes hacer gominolas de varias formas si compras bandejas de silicona de diferentes medidas y formas
  • Después de la cocción de todos los ingredientes se forma una capa opaca en la superficie que se puede dejar pasándola al molde o retirándola para que las gominolas queden más finas.

Las gominolas caseras son muy fáciles de hacer y seguro que si las haces con tus hijos se pasaran una tarde muy divertida.

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