Trucos de cocina

Seguramente alguna vez te ha pasado que han aparecido insectos en el tarro de la harina. Para que ello no vuelva a suceder y tengas que tirar toda la harina introduce en el tarro una o dos barritas de chicle, es un truco que nunca falla.

Por otro lado si quieres que el pollo asado quede con la piel dorada y una costra deliciosa, espolvoréalo con harina y frótalo con mantequilla derretida antes de introducirlo en el horno. El éxito está asegurado en cuanto lo presentes en la mesa de tus invitados.

Cuando prepares la masa de las croquetas, sin importar cuáles sean los ingredientes que vas a utilizar, no olvides incluir un par de quesitos fundidos en porciones. El sabor será exquisito y quedarán mucho más suaves.

Si quieres que tu café desprenda un riquísimo aroma, en el momento de molerlo añade una cucharadita pequeña de azúcar y otras de sal. Prepáralo e invade tu casa de un inconfundible y hogareño olor a café recién hecho.

Imagen | Lareceta

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