Enoturismo ¿sabes qué es?

El enoturismo también se conoce con el nombre de turismo enológico o turismo del vino y es un turismo relacionado con el mundo del vino donde se visitan viñedos, bodegas y se conoce la gastronomía local.

En estos viajes el tema principal es el vino, pero también se exalta el turismo rural, la cultura y la gastronomía de la zona. Hacer enoturismo en España es la manera perfecta perfecta de conocer el país a través del vino.

Los enoturistas conocen las zonas vinícolas, visitan las bodegas, conocen el proceso de la elaboración del vino y degustan sus vinos. En estas visitas los turistas conocen la arquitectura de las bodegas y su entorno natural.

Cualquier época es buena para hacer enoturismo pues las bodegas se adaptan a las distintas estaciones, pero la mejor época es el final del verano y comienzo del otoño que es cuando se puede participar directamente en el proceso de recolección de la uva.

En España tenemos 23 rutas del vino certificadas:

  • Ruta del vino de Alicante
  • Ruta del vino del Bierzo
  • Ruta del vino de Bullas
  • Ruta del vino de La Garnacha
  • Ruta del vino del Campo de Cariñena
  • Ruta del vino de Lleida
  • Ruta del vino D.O. Empordá
  • Ruta del vino de Jumilla
  • Ruta del vino y el Brandy en el Marco de Jerez
  • Ruta del vino de Montilla
  • Ruta del vino de Navarra
  • Ruta del vino Enoturismo del Penedes
  • Ruta do viño Rias Baixas
  • Ruta del vino Ribera del Duero
  • Ruta del vino Ribera del Guadiana
  • Ruta del vino de la Rioja Alavesa
  • Ruta del vino de La Rioja Alta
  • Ruta de las Bodegas y vinos de La Serranía de Ronda
  • Ruta del vino de Rueda
  • Ruta del vino de Somontano
  • Ruta del Txakoli de Aiaraldea
  • Ruta del vino Utiel
  • Ruta del vino de Yecla

Ruta del vino de Alicante

La provincia de Alicante ofrece un amplio abanico de vinos para cada tipo de consumidor.En estas tierras se cultiva especialmente la cepa Monastrell de la cual se obtiene un vino tinto robusto y seco. Pero el Fondillón es el que más personalidad aporta a esta denominación y es un vino de licor viejo de gran intensidad aromática y  de un color ámbar muy característico.

Ruta del vino del Bierzo

La ruta del Bierzo está situada al norte de la provincia de León y comprende localidades como Ponferrada, Villafranca del Bierzo,Cacabelos, Carucedo, Carracedelos…

La uva más cultivada es la mencía

Ruta del viño Rias Baixas

Esta denominación de origen se extiende por las provincias de Pontevedra y A Coruña. El viajero podrá descubrir en cada rincón un paisaje diferente y podrá disfrutar de la cultura y la gastronomía.

En esta ruta del vino se pueden visitar más de 50 bodegas en donde se elaboran los vinos con uva originaria de la zona y con métodos tradicionales. Adentrarse en esta ruta del vino permite al viajero conocer lo mejor de Galicia y descubrir los secretos del vino de las Rías Baixas.

Ruta del vino Ribera del Duero

La ruta del vino de Ribera del Duero comprende las provincias de Soria, Burgos, Segovia y Valladolid. En esta ruta el visitante además de descubrir vinos de calidad, conocerá multitud de pueblos con un rico patrimonio artístico y cultural.

Los vinos de la Ribera del Duero tienen un denominador común: la uva Tempranillo que también se conoce con el nombre de “tinta del país”. Pero también se cultivan otras variedades como: Tempranillo, Garnacha, Malbec, Merlot, Cavernet-Souvignon Y Albillo que es la única uva blanca autorizada.

Existen más de 900 marcas que llevan el sello de esta denominación de origen y existen unas 270 bodegas dedicadas al cultivo de la vid.

Ruta del vino y el brandy en el Marco de Jerez

La comarca del Marco de Jerez se encuentra al sur de Andalucia y en ella puedes visitar las ciudades de Jerez, Sanlúcar de Barrame, Rota y Chiclana.En esta comarca podemos encontrar vinos secos como el Fino y el Oloroso, vinos dulces como el Pedro Ximénez  y el Moscatel que se elaboran con uvas sobremaduradas y además podemos encontrar el Manzanilla que es un veno seco y dulce en el paladar.

Ruta del vino de Rueda

La D.O Rueda es una de las pocas zonas vinícolas que se especializan en vino blanco y de la variedad verdejo. La villa de Rueda ya era conocida por sus vinos en los tiempos de los Reyes Católicos y hoy en día la denominación de origen Rueda está integrada por 14 municipios y una mancomunidad y Rueda es la capital de la denominación de origen.

La uva blanca verdejo da lugar a un vino blanco de calidad, con matices de hierba , sabor afrutado y una excelente acidez.

La gastronomía de esta zona es otro de los atractivos y nadie puede marcharse sin probar el lechazo asado y sin probar su gran variedad de quesos.

Ya sabes cuando pienses en hacer turismo, ¿por qué no te apuntas a una de las rutas del vino?

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