Salvia, la planta salvadora

Si quieres conocer las bondades de la salvia no puedes perderte este artículo

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La salvia, llamada Salvia officinalis es una planta aromática que pertenece a la familia de las labiadas  al igual que el tomillo, el romero o la lavanda.

  • La salvia es una planta leñosa que puede alcanzar hasta medio metro de alto.
  • Sus hojas son de color gris y sedosas al tacto.
  • Sus flores son de color azulado y están distribuidas en forma de espigas escalonadas.
  • Desprende un olor intenso al tocarla por eso es tan apreciada en la industria cosmética
  • En Europa se conocen unas diez especies diferentes de salvia aunque la más común es la Salvia officinalis
  • La salvia aparece en laderas pedregosas y en suelos calizos asociada al romero, tomillo y lavanda.
  • De la salvia se aprovechan las hojas y los ramilletes de flores
  • Desde tiempos antiguos la utilizan con fines medicinales
  • En la antigua Grecia se usaba con fines cosméticos, culinarios y terapéuticos

Beneficios de la salvia para la salud

Los beneficios de la salvia son innumerables como lo dice su nombre de origen latino “salvare” que significa curar. Entre sus innumerables beneficios podemos destacar los siguientes:

  • La salvia es un buen alivio para el síndrome menstrual pues puede ayudarte a suavizar los síntomas menstruales. Alivia el dolor y la hinchazón porque tiene un efecto antiespasmódico y astringente.
  • La salvia posee un efecto vigorizante, por eso se utiliza para combatir estados de debilidad y de falta de energía
  • La salvia es buena para estimular el apetito por eso se utiliza en estados de anorexia y en estados de convalecencia por enfermedades
  • La salvia alivia los síntomas de la menopausia como los sofocos, los sudores nocturnos, la migraña, la irritabilidad y el dolor de espalda.
  • La salvia es un buen tónico digestivo
  • La salvia combate el mal aliento y la halitosis masticando hojas secas
  • La salvia tiene una ligera acción anti-diarreica
  • La salvia es buena para tratar la hipertensión arterial por su efecto diurético
  • La salvia es aliada de la salud de la boca.Es buena para aliviar los dolores dentales, alivia la inflamación de las mucosas bucales y ayuda a aliviar el sangrado de las encías
  • La salvia también es buena para aliviar aftas y llagas bucales
  • La salvia mezclada con romero y tomillo ayuda a aliviar los problemas del cabello como la caspa, previene la caída del cabello y la alopecia
  • La salvia también es buena para los problemas de la piel por eso ayuda a aliviar picaduras de insectos, llagas y  urticarias.
  • La salvia también ayuda a mejorar la depresión pues contiene antioxidantes como la apigenina y la luteolina
  • La salvia también ayuda a mejorar la memoria pues contiene colinestarasa

Usos de la salvia

La salvia se utiliza en la cocina, en aromaterapia y en la cosmética.

En la cocina

En la cocina la salvia se puede emplear en fresco y en seco y aporta a los platos un sabor herbáceo y perfumado que no deja indiferente a nadie.

En Italia se utiliza en platos de pasta, pescados y legumbres.

En el Levante español se utiliza en sopas y cremas y para sazonar verduras y hortalizas.

También se usa para aromatizar aceites, vinagres y mantequillas

Forma parte de las hierbas provenzales que son muy valoradas en la cocina francesa

En aromaterapia

La esencia de salvia es alcanforada, herbácea y penetrante.

El aceite esencial de salvia se usa en baños aromáticos, en friegas en dolores reumáticos, como alivio de dolores neurálgicos, para aliviar infecciones respiratorias, en dermatitis y en sudoraciones excesivas.

En cosmética

Con el aceite esencial de lavanda también se elaboraran jabones, champús, desodorantes, tónicos faciales, lociones para el pelo…

¿Cómo se toma la salvia?

La infusión de salvia tiene un olor penetrante y un sabor ligeramente picante. Se puede tomar de la siguiente manera:

  • Una cucharada sopera de extracto seco de la planta por taza de agua
  • En tintura alcohólica usando 20 gotas por taza
  • En extracto fluido que es la forma más adecuada para paliar los sudores nocturnos
  • En cápsulas o comprimidos
  • En polvos para infusión
  • En aceite esencial
  • En cataplasmas de hojas secas para aplicar sobre quemaduras o picaduras de insectos

Formulas con salvia

  • Formulas con salvia para los sudores nocturnos

Para luchar contra los sudores nocturnos de la menopausia puedes mezclar las siguientes hierbas: Salvia, cola de caballo, trébol y melisa. Hay que mezclar una cucharada sopera a partes iguales por litro de agua. Hierve durante 2 minutos y deja reposar 10. Toma una taza media hora antes de acostarte.

  • Formula con salvia para el dolor menstrual

Para luchar contra los dolores y malestares menstruales puedes mezclar las siguientes hierbas: Salvia, artemisa, milenrama y hierba luisa. Mezcla a partes iguales una cucharada sopera de cada hierba por litro de agua. Deja hervir durante 2 minutos y luego deja reposar otros 10 minutos. Puedes tomar una taza al día unos antes de la llegada del periodo y durante el periodo.

Y tu ¿ya conoces las bondades de la salvia?

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