La mitad de las dietas para adelgazar no son efectivas ni sanas

De nuevo las dietas para adelgazar vuelven a estar en el punto de mira, ya que la mitad de ellas no son sanas ni mucho menos recomendables. Y es que muchas están en entredicho sobre todo con la cantidad de testimonios de personas que han intentado las dietas más conocidas y en definitiva, no han conseguido adelgazar y sí como mucho coger más peso y tener carencias vitamínicas por no ser sanas.

Y es que según la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO), casi la mitad no son sanas.


Tras una encuesta realizada a 6.000 personas, lo resultados revelan que casi el 15% de los encuestados reconoció haber seguido un régimen proteico a base de batidos, barritas y sobres. Mientras que el 12% se decantó por la supresión de ingestas como el desayuno y la cena.

También hubo quien reconoció haber suprimido determinados grupos de alimentos o ayunado algún día. No obstante, más de la mitad afirmó haber seguido un régimen “con menos calorías pero equilibrado”. En esta línea, las mujeres de entre 34 y 55 años son las que tienen un comportamiento más sano a la hora de perder peso.

Según el presidente del Comité Científico de la SEDCA, Jesús Román, “uno de los principales mitos que surgen en plena ‘operación bikini’ es el de que se puede adelgazar más de 5 kilos al mes sin comprometer la salud”. Las pérdidas de peso, advierte, “deben ser moderadas y sostenidas para ser eficaces”.

También, ha criticado las dietas que dicen lograr pérdidas de peso eliminando grupos enteros de nutrientes o separando su ingesta. “Una dieta equilibrada incluye alimentos de todo tipo que garantizan el aporte correcto de carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales. Si suprimimos grupos de alimentos, podemos dejar de ingerir nutrientes y, así, perder peso de forma temporal pero acabaremos recuperándolo en un efecto ‘yo-yo’ perjudicial para la salud”, argumentado Román.

Por ello y para concienciar a las personas que quieren hacer dieta, SEDCA e INFITO han lanzado un portal (www.adelgazar.edu.es) en el que se desmontan los mitos sobre el adelgazamiento y las plantas medicinales y en el que un equipo de dietistas, farmacéuticos y médicos responderán a las preguntas de la población sobre la pérdida de peso saludable.

Imagen | sanutri

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