Y tú, ¿consumes fibra?

Si quieres saber todo sobre la fibra alimentaria no puedes perderte el siguiente artículo

granola-787997_1280Seguro que muchas veces has oído o has leído en algún sitio que hay que consumir fibra pero, ¿sabes qué es la fibra?

Hace años se creía que la fibra alimentaria no era necesaria, pues nuestro sistema digestivo no puede digerirla, sin embargo hoy en día sabemos que es necesaria si queremos llevar una dieta sana y equilibrada.

La fibra es una parte de los vegetales que no podemos digerir pero si tienen efecto en el tránsito digestivo. La fibra no tiene calorías porque no se asimila, por eso se utiliza en las dietas para adelgazar porque al hacernos sentir llenos nos ayuda a tener menos hambre.

Tipos de fibra

La fibra alimentaria se puede dividir en dos tipos: soluble e insoluble

Fibra soluble

  • Este tipo de fibra se mezcla con las enzimas digestivas formando un gel que evita que se absorban sustancias dañinas y eliminan el exceso de azúcar y colesterol.
  • La fibra soluble ayuda a fermentar los alimentos
  • La fibra soluble ayuda a aumentar la flora bacteriana
  • Podemos encontrar fibra soluble en las semillas de lino, alubias, bayas, ciruelas, manzanas, salvado de avena y nueces.

Fibra insoluble

  • La fibra insoluble aumenta el tamaño de las heces por lo que aumenta la velocidad del tránsito intestinal y ayuda a eliminar toxinas.
  • La fibra insoluble disminuye el estreñimiento
  • La fibra insoluble da sensación de saciedad
  • La fibra insoluble se adhiera a las grasa y facilita su expulsión
  • La fibra insoluble está presente en el pan integral, en los cereales integrales, frutos secos, hortalizas, salvado de trigo y granos enteros.

¿En qué nos ayuda la fibra?

La fibra nos puede ayudar a mejorar nuestra salud y nuestra calidad de vida

  • El consumo de fibra nos ayuda a mejorar los niveles de colesterol y triglicéridos
  • El consumo de fibra soluble ayuda a mantener los niveles de azúcar a raya
  • El consumo de fibra ayuda a prevenir las hemorroides y el estreñimiento
  • El consumo de fibra ayuda a prevenir el cáncer de colon
  • El consumo de fibra ayuda a prevenir las úlceras de duodeno
  • El consumo de fibra ayuda a que las digestiones sean más rápìdas
  • El consumo de fibra hace que nos sintamos más llenos y así tendremos menos hambre
  • El consumo de fibra aumenta la flora intestinal por eso ayuda a mantener el sistema digestivo más sano

El consumo de fibra es muy beneficioso para el organismo pero si su consumo se hace en exceso puede ser perjudicial pues puede causar diarreas, gases e hinchazón e incluso evitar la absorción de minerales como el hierro, zinc, calcio o magnesio.

¡ Consume fibra, pero siempre con moderación!

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