Alimentos que aumentan el estrés

alimentos-que-aumentan-el-estres

Nuestra salud aunque nos parezca raro, depende en gran medida de lo que comemos. Una dieta saludable puede ayudarnos a mantener unos niveles energéticos, aliviar la fatiga y reforzar el sistema inmunitario, contribuyendo a combatir los efectos del estrés.

Sin embargo el gran error es que las personas que sufren estrés piensan que no disponen de tiempo suficiente para planificar una alimentación y sana y cocinar. Ello puede conducirlas a recurrir a comidas rápidas o aperitivos, con frecuencia poco nutritivos, o incluso a ignorar el hambre y proseguir con sus actividades.


Alimentos que deben evitarse si tienen estrés.

Las personas estresadas tienden a ingerir comidas frías y rápidas, refrescos, alimentos procesador y enlatados. Estos productos, cuyo valor nutritivo a menudo es mínimo o nulo, incluyen el alcohol, la cafeína y los alimentos ricos en sal, azúcar y grasas saturadas. Cuando se consumen en exceso, estas sustancias pueden tener efectos perjudiciales sobre la salud y hacen que el cuerpo sea más vulnerable al estrés.

  • Alcohol. Recurrir al alcohol para evadirse del estrés es un gran error. En pequeñas cantidades el alcohol induce a un estado de relajación. Sin embargo, si su consumo supera los límites recomendados, pueden perjudicar seriamente a la salud tanto física como psicológica, e intensificar el estrés en lugar de aliviarlo.
  • Cafeína. Es una sustancia estimulante que se encuentra en el café, el té, el chocolate y los refrescos de cola. A corto plazo, la cafeína ayuda a mejorar la agudeza mental y el rendimiento, pero también aumenta la presión arterial y puede causar palpitaciones y temblores, y agravar la ansiedad y los problemas de sueño. Puede asimismo ser adictiva.
  • Chocolate. Se recurre al chocolate porque han observado que tiene la cualidad de elevar el ánimo. Estimula la secreción de serotonina y endorfinas. Pero no obstante el consumo excesivo puede ir en detrimento de la salud, debido a su alto contenido en grasa y azúcar.
  • Grasas. En un estado de estrés se tiende a consumir alimentos precocinados. Éstos suelen contener grandes proporciones de grasas saturadas e hidrogenadas, así como sal, conservantes y otros aditivos, por lo tanto se aumenta el riesgo de sufrir obesidad.
  • Sal. Ésta ya está presente en muchos alimentos que suele cubrir las necesidades del cuerpo. Sin embargo las cocina precocinada y de preparación rápida incorporan un elevado contenido en sal y con ello se aumenta la presión arterial.
  • Dulces y alimentos ricos en azúcar. La necesidad de ingerir dulces cuando se sufre estrés puede derivarse de la acción de las hormonas asociadas al mismo. Cuando el mecanismo de lucha o huida se activa, estas hormonas irrumpen en el organismo y vierte grandes cantidades de azúcar al flujo sanguíneo para proporcionar una fuente adicional de energía. Así el cuerpo hace que pida una nueva provisión para reemplazar la que ya se ha consumido y pida más azúcar. Ello produce sensación de irritabilidad y agotamiento.

Por lo tanto, una persona puede responder al estrés cambiando sus hábitos alimentarios. Comer en exceso o en defecto puede resultar nocivo para el cuerpo, sobre todo si se abusa de las comidas rápidas y poco nutritivas y lo mejor es llevar una dieta equilibrada.

Imagen |  Llara de Zamora

Más en Centromujer | Como nos influye el estrés laboral, Tipos y conductas del estrés

Valora esta noticia: 1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (0 votos, media: 0,00 de 5)
Loading ... Loading ...