Energía a raudales con los dátiles

El dátil, a pesar de ser cosechado en palmeras de nuestro territorio, especialmente en la zona levantina, nos evoca a países lejanos. Lo tomamos normalmente desecado y el fruto fresco casi es un desconocido en nuestro mercado.

Por su gran riqueza en vitaminas del grupo B, transforma los alimentos en energía, músculos y cerebro, lo hace especialmente indicado para tomarlo siempre que necesitemos estar activos mientras dura una larga jornada laboral.

Los dátiles nos mantienen saciados más tiempo puesto que sus azúcares son de fácil asimilación, pero se liberan poco a poco. Es una buena merienda juntamente con unos pocos frutos secos para llevarse al trabajo o antes del gimnasio, ya que nos permite seguir el ritmo trepidante con el que el cuerpo o el alma están en sintonía con la vida.

Imagen | recetasyconfidencias

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