Hoy cocinamos batido de melón

El mejor sustitutivo de los helados y los dulces son los batidos. Por eso, hoy en Centro Mujer os vamos a enseñar a preparar un delicioso batido de melón. Precisamente esta es una de las frutas estrella de la temporada y por eso la hemos elegido. Empezamos!!

Ingredientes:

1 melón de 1 kilo y medio

1/2 l nata lí­quida

150 g azúcar

100 g chocolate blanco

16 hojas de menta

Preparación:

Lo primero que hay que hacer es pelar bien el melón, le retiramos las semillas y lo cortamos en trozos. Se bate todo con la batidora hasta que quede bien fino.  Por otro lado, en un bol aparte echamos la nata y el azúcar y lo montamos hasta que esté bien mezclado. Y cuando hayamos acabado fundimos el chocolate blanco en un cazo al fuego, sin que llegue a hervir y con cuidado que no se pegue y lo mezclamos con la nata, el azúcar y el melón.

Y ya tenemos un delicioso batido!! Pero para que nos quede bien podemos colocar los batidos en vasos individuales y los decoramos con dos hojas de menta cada uno. Reservamos en la nevera unos minutos antes de servir.

VIA: Recetas diarias

Foto: Recetas diarias

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