Receta ensalada de atún a lo South Beach

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Hace unos días os presentaba la dieta South Beatch y hoy os traigo una receta ideal y apropiada para acompañar a las que hayaís decidido seguir esta dieta, en la cual, consta de tres fases y, la etapa digamos un poco más dura es la primera en la cual se retiran directamente lo hidratos de carbono.

Además, cuando se sigue una dieta, lo más dificil es la constancia y sobre todo es el pensar qué se come hoy, para no repetir siempre lo mismo, puesto que en las dietas, los alimentos son mas limitados y esta receta os ayudará.

Receta de atún South Beatch

Ingredientes y cantidades

  • 1 lata de atún (de las pequeñas)
  • 1/3 de una tacita de, pepino, tomate, aguacate, ápio y rábano, todo ello picado.
  • 1 taza de lechuga.

Aliño

  • 4 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de pimienta negra

Una vez preparados todos los ingrediente, picaditos y la salsa para el aliño. Se colocan los picaditos en un bol y a continuacion echamos el aliño que previamente hemos mezclado.

Valor Nutricional por porción

506 calorías, 48 g de proteínas, 18 g de carbohidratos, 28 g de grasa, 4 g de grasas saturadas, 640 mg de sodio, 50 mg de colesterol, 6 g de fibra.

Además visto así tiene que estar muy rica y ahora de cara al verano, ideal. Como que no hace falta estar con la dieta South Beatch para probarla.

Imagen | Nuestrogoumet

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