Alimentos con triptófano

Si quieres saber que alimentos nos proporcionan triptófano no te pierdas este artículo

Nuestro cuerpo obtiene a través de los alimentos compuestos esenciales para poder funcionar correctamente. Uno de estos compuestos esenciales es el triptófano que es el encargado de producir la melatonina y la serotonina que son las hormonas que intervienen en el sueño y en nuestra «felicidad».

El triptófano es uno de los 9 aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo tiene que obtener a través de los alimentos y lo utiliza para sintetizar sus propias proteínas, la vitamina B (niacina), la serotonina y la melatonina.

El triptófano se anuncia en televisión y en el anuncio aseguran que nos ayuda a dormir mejor y nos ayuda a ser más felices, pero debes saber que el triptófano es un aminoácido que podemos obtener a través de los alimentos.

Beneficios del triptófano

El triptófano es un aminoácido esencial y es fundamental para el crecimiento de las personas porque es el precursor de la serotonina, la melatonina y la niacina o vitamina B3.

El triptófano interviene en la producción de la serotonina que está relacionada con el estado de ánimo, el apetito y el estrés y también interviene en la capacidad de aprendizaje y en la memoria

El triptófano también es el encargado de sintetizar la melatonina que es la hormona que se encarga de regular los ciclos del sueño y de vigilia

El triptófano también interviene en la producción de niacina o vitamina B3 que colabora en el equilibrio del sistema nervioso y en la función reproductiva.

Alimentos ricos en triptófano

El triptófano está presente en muchos alimentos pero podemos destacar los siguientes:

  • Productos lácteos como el queso o la leche contienen tiptófano que ayuda a segregar melatonina por eso se dice que un vaso de leche caliente antes de dormir favorece el sueño
  • Las carnes como el pollo, el pavo y el conejo son ricas en triptófano y además son saludables porque contienen poca grasa
  • Los pescados como el bacalao, el salmón y el atún son ricos en proteínas por eso facilitan la producción de triptófano. Además también aportan zinc y omega 3 que son necesarios para sintetizar la serotonina
  • Los huevos también tienen un alto contenido en triptófano, por cada 100 gramos contienen 156 mg en la clara y 217 mg en la yema
  • Los frutos secos tienen un alto contenido en triptófano , los cacahuetes tienen 275mg, los pistachos 235 mg, las avellanas 164mg y las almendras 144mg por cada 100 gramos de producto
  • Las frutas también son ricas en triptófano, especialmente los plátanos, las cerezas y las piñas.

Y tú ¿conoces más alimentos ricos en triptófano?

Valora esta noticia: 1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (0 votos, media: 0,00 de 5)
Loading ... Loading ...