La pulpa de mango es una de las mejores fuentes de vegetales en vitamina B3 y vitamina B6, una pareja de nutrientes que los niños muy movidos, especialmente los que tienen problemas para concentrarse o para conciliar el sueño, necesitan en mayor cantidad.
Sobre todo ahora con la llegada de las vacaciones y el cambio en su rutina podrá hacer que los niños se revolucionen más de la cuenta para ellos esta receta de mango que los dejarán la mar de tranquilos para alivio de las madres.
Ingredientes
- ½ mango
- 1 vasito de agua
Preparación
Pela en mango, trocea la pulpa y pásala por la licuadora. Añade el agua, que conviene que esté bien fresquita, y mézclalo todo. Ofrécele esta bebida a la hora de la merienda, como si fuese un refresco, si por el contrario es de los que le cuesta dormir, dársela después de cenar y en forma de batido. Para ello, mezcla el mango con un vaso de leche.
El mango está en su punto de maduración cuando la piel cede al presionarlo suavemente por el pedúnculo y, además, desprende un aroma penetrante y dulce.
Imagen | Celiacos
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